社稿

职业专才 连系社區 发挥「耆」乐‧奇想  — 2024 8月号 

职专知识  展现银龄美

本月 2 至 4 日，社区参与办事处（CEU）联同 VTC 多个学科，在香港会议展览中心举行的「黄金时代展览暨高峰会」上展出多个由学生研发、既创新又切合长者需要的乐龄作品，学生更为长者设置互动工作坊和个人护理示范。房屋局局长何永贤在展览期间到访 VTC 展台，参观学生的社区关怀应用项目；而 VTC 主席戴泽棠、副执行干事余国柱、副执行干事廖世乐博士，以及学生发展学科学术总监高丽芳亦有到场支持学生。

青年学院职专文凭（发型设计）与（专业美容）的学生主持美发与美容示范。「人人都爱美，我们不单为长者打扮，更希望用学到的知识帮助他们活得更有自信。」就读发型设计课程的马浩辉同学说，他和其他同学带备了不同美发产品，分享保养头发的知识，吸引许多场内人士围观和发问。

而担任美容示范的长者模特儿 May 姐，亦对学生的表现赞不绝口：「他们非常细心和专业，（化妆）手势非常好，又跟我们分享许多护肤技巧，很实用、很专业！」

就读专业美容课程的邓凯庭同学表示今次体验很新鲜：「我没有想过学到的化妆和美容知识可以带给长者快乐和自信，有些长者还主动跟我们交流护肤心得，我觉得很有趣。」

此外，香港知专设计学院（HKDI）学生及毕业生制作精美时尚饰品和家品，部分更以再生布料生产，让长者活得时尚又舒适，当中更有一套再生布料制成的牛仔褛在现场展出，获得不少现场长者驻足欣赏。

在 HKDI 师生带领下，参加者亦参与工作坊体验京友禅（Kyo-yuzen）日本传统印染技术，制作具和风又时尚的扎染制成品，助长者锻练手脑协调。展览项目及工作坊均由 HKDI 设计企划研究中心（CDSS）统筹。

除设计学生外，青年学院（国际课程）署理高级讲师罗超杰与学生带领参加者以干花，以及再生物料配合 3D 打印技术及工程的学科知识，创作独一无二的相架，让长者收藏美好回忆。

【上图】职专文凭（发型设计）学生示范为长者模特儿设计新造型。展览期间青年学院讲师黄志伟、助理讲师赵子良和教导员叶志豪在旁指导学生

【中上图】职专文凭（专业美容）学生在青年学院高级教导员何达美及教导员甄颖珊指导下，示范为长者模特儿作简单妆容

【中下图】HKDI 学生及毕业生主持京友禅（Kyo-Yuzen）日本传统印染技术工作坊，HKDI 讲师陆咏欣协助指导长者如何制作出具和风又时尚的扎染制成品

【下图】参与展览的长者展示于青年学院（国际课程）师生主持的再生相架工作坊中自行制作的相架

安全好玩  乐龄游戏亲切「贴」地

为配合今年 VTC 展台的主题「『耆』乐．奇想」，CEU 展出由香港信息科技学院（HKIIT）、才晋高等教育学院（SHAPE）与西英格兰大学合办衔接学士学位课程师生制作的《虚拟实景（VR）抢包山》游戏。这个游戏以长洲抢包山为主题，让参加的长者足不出户也可以体验香港传统的文化活动。由于游戏主要以手部追踪技术控制，过程中，玩家双脚毋需大幅度移动，只需在同一位置挥动手臂，按指示抢得平安包并放入篮中便可得分，对于年长的玩家来说是安全又好玩的运动。

负责这个游戏的 HKIIT 讲师陈荣录和学生邝智诚异口同声表示：「我们最重视安全，为了避免绊倒长者，游戏设计上使用的 VR 眼镜是以无线操作的。」

软件工程高级文凭的毕业生透过人工智能（AI）、机械人编程和数据分析等技术，在现有的机械狗（AI Robo Dog）装置上开发了人工智能应用平台。该平台使机械狗既能够辅助长者的日常生活，又能与人互动，将提高长者的生活质素，是他们的机械宠物友伴。

事实上，以上的游戏及示范在展览中备受欢迎，吸引了不同年龄的人士参与，不少长者与家人均玩得投入，笑逐颜开。

【上图】参加者试玩 VR 抢包山游戏 

【下图】学生在 VTC 展台旁向公众示范机械狗的操作

职专导航  眼睛旅行

展台上另一亮点，是由青年学院职专文凭（汽车科技）、（电机工程）、（时装）及（珠宝设计与工艺） 的学生制作的 360 虚拟现实（VR）游香港的游戏体验。他们早前参与《老有所为活动计划》，在救世军安排下与长者一同外出拍摄 VR 片段，制作成 VR 游戏，让行动不便的长者不受时间空间所限，也能饱览油麻地果栏、宋皇台花园及九龙寨城公园等地道景点的风光。

除拍摄技巧外，学生还透过剪接和电脑特效增加片段的趣味，负责项目的青年学院（设计及信息科技组）讲师许俊杰表示：「新冠过后，很多人已重启旅行计划，但长者行动不便，未必能如愿外出，于是我们和学生运用科技希望为长者带来一些生活乐趣。」

 VTC 学生不但照顾银龄一族的心灵需要，更重视他们的健康状况。软件工程高级文凭学生在 HKIIT 讲师曹嘉豪指导下，开发出一站式智能监护系统《SAFERIN 智护老》，系统结合生成式人工智能（AI）、物联网（IoT）和云端等科技，主要功能包括「护老警卫」、「护理易」及「快护通」三大功能，能有效协助护理院舍的运作，更全面照顾长者日常生活需要。有长者院舍代表即场表示对作品甚有兴趣，期望系统能有效协助院舍运作，保障长者的健康。

【上圖】青年学院师生指导参加者以 VR 眼镜游览香港不同地方

【下圖】学生向参加者讲解《智护老》系统的理念与功能

轻松阅读  珍贵回忆  伴长者与时并进

除容貌变化、行动不便外，不少长者面对视力退化的问题，展台上展出的《荧幕『悦』读器》，利用生成式人工智能自动分析网页上的图像数据，转化成可读的语言或文字描述读出，让视障或因年长而视力退化的用家能轻松理解图像内容。

这个作品由云端系统及数据中心管理高级文凭的学生研发，入选「Google Developer 学生俱乐部 2024 年解决方案挑战」的全球头 100 名作品，及由创新科技署主办和香港科技园公司合办的「城市创科大挑战」最后三强并夺得创新奖。

参与研发的薛梓蕾同学在展台上积极与长者交流、向他们收集意见，她说：「我们希望继续提升及改良这个产品，更能贴合视障人士的需要。」

另外，IVE 幼儿、长者及社会服务学科师生为长者度身订造的生命故事相册和点读笔，学生运用专业知识及简单易用的科技，为长者记录精彩传奇的人生，让下一代承传他们的智慧和精神。现场有不少社福机构代表十分欣赏学生的心意，赞赏他们运用社区服务策划及领航等知识，对长者表达关爱之情。

【上圖】HKIIT 讲师张宗麟（右）及学生在 VTC 展台上展示《荧幕『悦』读器》

【下圖】IVE 幼儿、长者及社会服务学科学生们及讲师林浩然向长者介绍生命故事相册和点读笔

专业口腔护理  健康「齿」中寻

如何保持口腔卫生和保养牙齿，是许多长者经常面对的疑难，CEU 邀请了来自 IVE健康及生命科学学科两位讲师——陈紫薇和吴慧萍，在展台举行「护齿工作坊」分享口腔护理小秘方。吴老师指：「所谓民以食为天，但很少人真正关心自己的牙齿。」她们运用牙齿模型及不同护齿工具，分享正确的刷牙方法，以及教导长者怎样从饮食及生活习惯好好护理牙齿。

两位老师又表示学科将会推出「牙科卫生护理专业文凭」，训练范畴主要包括预防口腔、牙齿疾病及其相关治疗、口腔卫生教育推广工作的技巧等，藉此希望提升大众对口腔健康的关注、纾缓牙科人手短缺的情况，以及培训专业人才贡献社会。

而代表IVE健康及生命科学学科的系主任麦伟基博士亦于黄金时代高峰会上，就「职专教育及社区参与中的永续人才发展」向公众介绍该学科的不同课程，及其与永续人才发展的关系。

VTC 展台亦有介绍早前与啬色园合作研发的软餐作品，参加者的回应正面，并希望软餐成品能尽快推出市场。

【上图】IVE 健康及生命科学学科讲师正向参加者分享如何保持口腔卫生和保养牙齿

【中圖】代表IVE健康及生命科学学科的系主任麦伟基博士向公众介绍该学科的不同课程，及其与永续人才发展的关系

【下圖】IVE 健康及生命科学学科讲师正向参加者介绍早前与啬色园合作的软餐作品

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