社稿

VTC跨學科參與黃金時代展 展示樂齡創新成果

CEU 聯同 VTC 多個學科連續第四年參與「黃金時代展覽暨高峰會」，以「人生職夢館」為主題，展出多項學生研發的樂齡創新及社區關懷項目，吸引眾多長者及業界人士參觀。展覽除展示 CommunityQuest — 社區參與奬勵計劃得獎項目外，亦舉辦工作坊、表演及頒獎典禮。VTC 前主席鍾志平博士、房屋局副局長戴尚誠及 VTC 管理層到場支持，了解學生成果。現場更設「職夢打卡位」，讓市民體驗不同職專角色，探索多元發展方向。

展覽重點包括八個跨學科項目及五場工作坊和表演：

1. 軟餐下午茶

香港專業教育學院（IVE）食品科技及安全高級文憑、國際廚藝學院（ICI）西式包餅及糖藝高級文憑及西式包餅及糖藝文憑學生以「懷舊港式西餐」為主題，與嗇色園合作研發六款鹹甜軟餐並以西式下午茶形式呈現，讓吞嚥困難長者重溫經典味道。香港資訊科技學院（HKIIT）基礎課程文憑（數碼媒體學）及遊戲及動畫高級文憑學生亦為項目設計動畫角色及宣傳，提升推廣效果。

2. 香港滋味：傳統與創新的軟餐嫁喜禮餅

青年學院職專文憑（食品科技及營養）及職專文憑（人工智能及機械人學）學生聯同傳統餅家合作，結合食品科學與 3D 列印技術，研發符合國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）第五級要求的軟餐嫁喜禮餅。團隊亦正與聖雅各福群會合作，探索產品商品化的可行性。

3. 時空之鏡（馬頭圍邨）

HKIIT 人工智能及手機軟件開發高級文憑及軟件工程高級文憑學生運用人工智能及擴增實境（AR）技術，與香港路德會社會服務處重現馬頭圍及土瓜灣 18 個地標的舊日景貌，讓公眾透過互動體驗認識社區歷史與文化。

4. 藥配中西幫你睇

IVE 配藥學高級文憑及 HKIIT 軟件工程高級文憑學生研發智能系統，結合藥物資料庫及人工智能技術，協助使用者快速檢視中西藥交互作用，減低誤服風險，提升用藥安全。項目與中華便以利會恩慈長者鄰舍中心合作，配合智能系統，在社區推廣健康教育工作。

5. 共融設計：3D 打印輪椅配件項目 

青年學院（國際課程）職專國際文憑（工程）學生與自強協會合作，透過與輪椅使用者交流，利用工程繪圖及 3D 打印技術設計個人化輪椅配件，提升他們出行的便利性。

6. 3D 思念印記

青年學院職專文憑（機械工程）學生與社福機構贐明會合作，運用人工智能及 3D 打印技術製作離世寵物紀念模型及名牌，為喪失寵物人士提供情感支援與心靈慰藉。

7. 透過建築信息模擬（BIM）技術製作和設計改善家居環境的方案

IVE 建築學高級文憑和土木工程高級文憑學生與浸信會愛羣社會服務處運用 BIM 技術，為香港小型住宅設計多功能家具、隱藏式收納及模組化空間方案，提升居住環境及空間使用效率。

8.「老幼記」跨代生活交換企劃

IVE 商業學科公關及傳播管理高級文憑學生籌劃「老幼記」跨代生活交換企劃，透過拍攝影片和交流，與基督教家庭服務中心—真光苑長者地區中心的長者體驗彼此日常生活，促進兩代互相了解，打破隔閡。

9. 健康一「鍵」通

IVE 配藥學高級文憑學生主持社區健康推廣工作坊，為長者提供多項健康檢查，包括青光眼風險篩查、骨質疏鬆密度檢測等。學生亦會指導長者操作「藥配中西幫你睇」智能系統，說明同時服用中西藥時應注意的事項，協助辨識中西藥之間的相沖與交互作用，提升社區用藥安全意識。

10. AI 銀齡教室

由 HKIIT 人工智能及手機軟件開發高級文憑 學生擔任導師，開辦「AI 銀齡教室」，引領長者運用智能手機與趣味 AI 軟件，體驗編輯圖片、製作短視頻，以及查詢生活與社會福利資訊。年輕人學以致用之餘，更以導師身分與長者交流 AI 知識，促進跨代共融，縮窄兩代之間的溝通與數碼鴻溝。

11. 無礙同行 — 展能藝術家小提琴演奏

由香港知專設計學院（HKDI）及學生發展學科師生組成跨學科團隊，共同設計切合肢體障礙人士需要的時尚服裝。團隊深入了解使用者的日常挑戰與個人喜好，從剪裁、穿脱便利性到美觀度作出全面考量，讓穿衣過程更輕鬆舒適，從而提升自信。

展覽更邀請來自香港傷健協會的展能藝術家岑幸富先生到場，穿上由學生設計及製作的時尚服裝演奏小提琴。整體設計不止強化實用性，更體現時尚與功能並重，讓使用者自信展現才華，推動共融的社會氛圍。

12. 「『齒』生無憂」— 口腔健康工作坊

位於 IVE（柴灣）的賽馬會牙科護理訓練中心，安排牙科衞生護理專業文憑學生為長者舉辦口腔健康講座，推廣正確的口腔保健知識。內容涵蓋蛀牙成因、飲食次數與蛀牙的關係，以及牙周病的預防與護理等。學生亦向長者示範正確的刷牙方法，並講解如何選用合適的牙刷及牙膏，內容實用，貼近日常所需。

13. 「同行『齡』距離 跨代共融計劃」頒獎禮

同行「齡」距離 跨代共融計劃由中華電力（CLP）策劃，聯同 VTC 合辦，透過跨代技能交流與互動，促進年輕人與長者之間的相互學習與理解。VTC 學生與社區長者組成 20 多隊夥伴組合，加上 VTC 不同學科的學生運用人工智能、資訊安全、智能烹飪、健康營養及運動科學等技能，與長者分享實用知識；學生與長者合作過程已製作成短片，並進行公眾投票，最終成果於「黃金時代展覽暨高峰會」上展示及嘉許，彰顯跨代協作的價值與社區關懷精神。

CEU 感謝各界支持，見證 VTC 學生以職專技能服務社區，並期望未來推出更多樂齡創新項目，提升長者生活質素。

請按此觀看活動精彩花絮。

【圖一】VTC 前主席、黃金時代基金會榮譽會長、鵬程慈善基金創辦人及主席鍾志平博士（中）、IVE（沙田）院長何潔宜（左三）、青年學院院長王澤榮（右二）、VTC 學生發展學科學術總監高麗芳（右三）、IVE（柴灣）健康及生命科學系系主任姜艷媚博士（左二）、IVE（沙田）健康及生命科學系系主任莫碧詩博士（左一）及 VTC 社區參與辦事處總社區參與經理周淑蘭（右一）到場支持學生。

【圖二】房屋局副局長戴尚誠（左二）到訪 VTC 展位，參觀學生的樂齡創新項目。

【圖三】VTC 前主席、黃金時代基金會榮譽會長、鵬程慈善基金創辦人及主席鍾志平博士（右二）及青年學院院長王澤榮（右一），細心聆聽學生介紹「透過建築信息模擬（BIM）技術製作和設計改善家居環境的方案」項目。

【圖四】參觀展覽的長者對軟餐嫁女餅表現出濃厚興趣，希望能品嚐這道美味。

【圖五】IVE 配藥學高級文憑學生在現埸為長者提供「健康一『鍵』通」健康檢查，包括青光眼風險篩查、骨質疏鬆密度檢測等。

【圖六】IVE 牙科衞生護理專業文憑的學生在場舉行「齒」生無憂 — 口腔健康工作坊，推廣正確的口腔保健知識，吸引大批長者參與。

【圖七】「VTC 人生職夢館」特設多個特色「職夢打卡位」，讓參觀人士化身不同職業專才，體驗多元職業角色。

【圖八】來自香港傷健協會的展能藝術家岑幸富著上學生發展學科及 HKDI 時裝設計高級文憑學生跨學科團隊設計的無障礙服飾，在現場演奏小提琴。

【圖九】展覽期間舉行中電 x VTC「同行『齡』距離」跨代共融計劃頒獎禮，一眾「跨代拍檔」獲獎，見證不同世代之間的交流與聯繫。

【圖十】HKIIT 人工智能及手機軟件開發高級文憑學生在「AI 銀齡教室」中指導長者以 AI 軟件生成圖片。

【圖十一】VTC 前主席、黃金時代基金會榮譽會長、鵬程慈善基金創辦人及主席鍾志平博士（右五）、IVE（沙田）院長何潔宜（右二）、青年學院院長王澤榮（左二）、VTC 學生發展學科學術總監高麗芳（左四）、IVE（觀塘）院長陳芳怡博士（左五）及 VTC 社區參與辦事處總社區參與經理周淑蘭（左一）與學生合照。

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