社稿

現代設計×傳統工藝 時裝文化傳承@利東街— 2024 12月號

跨世代時裝騷  展現古典與現代融合魅力

社區參與辦事處（CEU）與青年學院職專文憑（時裝）課程，參與由文化機構融 HUB 舉辦，香港青年節活動之一的「Vintage Remix – 與經典再造時裝騷」。時裝表演在灣仔利東街舉行，12 位專業模特兒及 12 位來自救世軍長者中心的長者共同演繹 24 套由師生合力製作的經典時裝，而職專文憑（形象設計）課程學生亦到場為模特兒化妝。

24 套時裝作品以 1940 至 1990 年代經典造型為設計理念，由青年學院學生設計，並與手工精湛的裁縫共同製作，過程歷時三個多月。作品除了體現出傳統及現代香港設計與工藝的融合外，亦讓學生有機會與長者交流。

冠軍得主陳一雅同學表示：「這次比賽，不但讓我認識過去數十年的時裝發展，還可以將古典服飾的優雅美學，融合現代設計元素，設計出跨時代服飾。看到長者模特兒穿上我的作品時的笑容，我感到很有滿足感！」

今次時裝表演在灣仔利東街這個富有文化特色的地方舉行，別具意義。當日大批市民駐足欣賞學生的經典時尚配飾及造型設計，配合模特兒們的專業演繹，加上街道上閃爍燦爛的聖誕裝置和燈飾，讓學生創作的經典時裝作品發出耀眼光芒。

民政及青年事務局副局長梁宏正、中聯辦青年工作部副部長萬寧、融 HUB 創辦人何玉慧、青年學院院長郭龍基、VTC 學生發展學科學術總監高麗芳等嘉賓出席活動，欣賞學生的學習成果。

院長郭龍基表示：「今次活動可以讓更多人了解香港時裝的發展軌跡，感受香港文化魅力，更重要是激勵時裝業界的生力軍，重視香港文化傳承和創新，尤其今次花足心機的青年學院同學，我期待他們以專業技能貢獻香港社區。」

【上圖】民政及青年事務局副局長梁宏正（左二）頒發冠軍獎座予青年學院職專文憑（時裝）課程學生陳一雅（右二）。

【中上圖】青年學院院長郭龍基在活動上致辭。

【中下圖】有份參與時裝表演的青年學院學生，與一眾主禮嘉賓及模特兒大合照。

【下圖】職專文憑（形象設計）課程學生正在為長者模特兒化妝。

樂齡科技博覽  展出 3D 打印長者軟餐

上月底，我們於樂齡科技博覽暨高峰會（GIES）上展出兩個去年與嗇色園合作開發的軟餐項目 —— 雞扎及豉汁排骨飯。負責項目的學生雖已畢業升學，但仍然全情投入軟餐的推廣，在會場內示範兩款軟餐製作，並 3D 打印出雞扎內芋頭之模型。IVE 健康及生命科學學科講師李佩盈表示：「這次示範機會難得，學生及畢業生均享受與公眾及業界人士交流，汲取其他機構製作軟餐的經驗。」

展場以「照護食美食廣場」為主題，讓公眾人士感受軟餐的多元種類及魅力，一洗軟餐固有的形象。就讀 IVE 食品科技及安全高級文憑的學生，則主動向入場人士介紹軟餐，以及為來年的軟餐佛跳牆項目做問卷調查。他們又跟中華廚藝學院（CCI）及國際廚藝學院（ICI）學生交流，以掌握食材的設計及份量。 

CEU 代表亦積極與各參展單位交流，務求連結更多潛在社區合作夥伴。為期四天的博覽，共有超過 220 個單位參展，展出逾 900 款來自本港和世界各地的樂齡科技創新產品及應用方案，共吸引超過 3.5 萬人次入場。

【上圖】負責雞扎與豉汁排骨飯軟餐項目的畢業生，向入場人士示範製作過程。

【中圖】展出的雞扎軟餐項目（左），腐皮內的芋頭由 3D 打印而成。

【下圖】CEU 來年將繼續與嗇色園緊密合作，研發其他軟餐項目。

為廉政公署設計防貪宣傳圖像

較早前，就讀香港知專設計學院（HKDI）視覺傳意設計高級文憑的學生參與廉政公署兩個設計項目，包括「網上防貪宣傳圖像設計」，以及「『廉政之友』Facebook 圖像設計」，得獎學生於上月獲邀出席廉政之友頒獎典禮。

獲得網上防貪宣傳圖像設計金獎的周珈晞同學表示：「設計使用黑白配色及白色燈光，把『貪』字置身於監獄中，象徵了貪婪的陰影及黑暗面，希望能突顯貪污的後果，宣傳反貪訊息。」

【上圖】HKDI 高級文憑學生獲頒「網上防貪宣傳圖像設計」獎項。

【下圖】學生向老師及廉政公署職員講解其設計意念。 

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