社稿

CommunityQuest 社區參與獎勵計劃  項目最新消息
 
母親節推廣防止骨質疏鬆的營養餐單

其中一隊入圍 VTC 社區參與獎勵計劃 ——「社」出新主意的隊伍，來自 IVE 應用營養學高級文憑課程。在 CEU 的安排下，學生與住在房協觀龍樓的居民一起完成母親節跨代共融計劃「煮傳母愛」工作坊。工作坊以防止骨質疏鬆為主題，由就讀 IVE 應用營養學高級文憑的同學設計營養餐單，並與參與者一起烹調三道含有豐富鈣質的菜式和一款甜品的美味午餐，包括鮮味茶碗蒸、蒜香檸檬三文魚、蔬菜包和芝麻山藥糕。

學生們不僅在營養學工作室的廚房中教授烹調，還舉辦了骨質疏鬆講座及骨質密度測試，分享預防骨質疏鬆的飲食資訊。同學亦精心準備了茶包及其他與健康相關的補充劑，贈予參與者。街坊們無論是小學生還是長者，均讚賞學生的用心和專業，期待五月中學生再次進入社區，教他們學習營養標籤及如何在超市購買高鈣食材。

點心格鬥桌上遊戲

由 IVE 綜合社會及健康服務高級文憑學生設計的「點心格鬥桌上遊戲」，師生團隊在本月到鄰舍輔導會深水埗康齡社區服務中心舉行第一場工作坊，讓長者體驗遊戲及收集意見。

遊戲以長者熟悉的點心及飲茶為主題，過程中參加者需要解決數學問題及知識問答，訓練長者的認知能力及促進社交互動，長者們看到團隊悉心準備的點心道具都非常雀躍，大家都玩得開心。


【圖一】IVE 學生為「煮傳母愛」工作坊參與者量度骨質密度。
【圖二】「煮傳母愛」工作坊大合照
【圖三】點心格鬥桌上遊戲製作精美。
【圖四】長者表示十分享受快樂的桌上遊戲時光。

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